LE NOSTRE SELEZIONI
Dry Aged Steak
Il nostro caveau di lombate frollate in dry aging
Il Dry Aged Steak rappresenta l'eccellenza nella maturazione della carne. Attraverso un processo di invecchiamento controllato, la carne sviluppa aromi intensi e una morbidezza impareggiabile. Il nostro metodo di dry aging esalta le caratteristiche di ogni taglio, garantendo un gusto ricco e profondo. Gli amanti della carne di Padova, Vicenza e delle zone limitrofe apprezzano particolarmente la qualità e la consistenza uniche offerte dal nostro Dry Aged. Affidati alla nostra esperienza per scegliere il miglior taglio invecchiato e lasciati guidare in un viaggio di sapore autentico e ineguagliabile. Posizionata strategicamente tra Padova e Vicenza, la nostra macelleria è la destinazione ideale per chi cerca l'eccezionale nel mondo della carne.